Habitation Velier Last Ward 2007
Specificaties
Informatie
Habitation Velier Last Ward 2007 rum heeft tonen van gesuikerde amandelen, zeezout, chocolade, bloemige citrusvruchten en peperige cedar. Hoewel gedistilleerd op Mount Gay, was deze rum oorspronkelijk bedoeld voor het merk Mount Gilboa, dat in 2006 door Frank Ward werd opgericht. Frank is een afstammeling van Aubrey Ward, die in 1918 de Mount Gay distilleerderij kocht en het gelijknamige merk oprichtte. De kortstondige Mount Gilboa rum, die op dezelfde plaats werd gemaakt, werd gekenmerkt door het feit dat hij driemaal werd gedistilleerd in pot stills, een zeldzame praktijk bij het maken van rum. Toen Ward in 2014 zijn laatste aandelen in de distilleerderij verkocht, bracht Velier de 19 oudste vaten van Mount Gilboa mee en mengde ze tot deze unieke rum.
