De Dictador 10 Years is een melasse rum van het inmiddels beroemde Colombiaanse merk Dictador. Lees meer.
De Dictador 10 Years is een melasse rum van het inmiddels beroemde Colombiaanse merk Dictador. Gerijpt in Colombiaanse witte eikenhouten vaten, heeft het de typische geroosterde tonen waarvoor het beroemd is. De leeftijd van 10 jaar is een gewogen leeftijd, aangezien de veroudering plaatsvindt volgens de Solera-methode, die bestaat uit het mengen van jonge rum met oudere.
Op de neus vinden we de beroemde handtekening van Dictador, allemaal gebrande koffie. We merken ook een zekere rondheid, deze keer minder gebruikelijk, met een lichte rum met een zacht fruitig hart. Bij het beluchten zorgen de koffie en de zoetheid voor een goed gekarameliseerde atmosfeer, waarin enkele zacht geroosterde noten gedijen. De melasse is donker en diep, flirtend met sojasaus en ahornsiroop.
De smaak is vrij licht, ondanks een vrij ronde toets. Het geroosterde eikenhout kondigt de kleur aan: het wordt zwart. Op het verbrande oppervlak lopen smaken van koffie, melasse (zoethout) en doorgekookte karamel er doorheen. De zoetheid vervaagt, maar enkele zachte vanilletonen markeren het einde van de proeverij.
De afdronk is vrij licht, waarbij de sterke geroosterde tonen discreet vervagen.
De Dictador 10 Years wordt geleverd met een mooi rum glas. Een perfect cadeau voor een échte rumliefhebber. Ben je benieuwd wat voor rum geschenken wij nog meer in ons aanbod hebben? Bekijk het hier: Rum Geschenken.
