Flor de Caña 12 Year 70CL

Flor de Caña 12 Year 70CL is een 12 jaar gerijpte rum uit Nicaragua met een verfijnd, zacht en uitgebalanceerd karakter. De rum behoort tot de Super Premium Collection van Flor de Caña en wordt geproduceerd op het familielandgoed aan de voet van de San Cristóbal-vulkaan.

Gedurende 12 jaar rijpt de rum op Amerikaanse wit-eiken vaten. Die lange rijping geeft Flor de Caña 12 zijn karakteristieke combinatie van vanille, gebakken appel, honing en zachte specerijen.

Een elegante rum die uitstekend puur of met ijs tot zijn recht komt, maar dankzij zijn balans ook gebruikt kan worden voor verfijnde klassieke cocktails.

Proefnotitie

Flor de Caña 12 Year is medium-bodied en combineert zachte zoetheid met fruit, hout en subtiele kruidigheid.

• Neus: zachte vanille, honing en fruitige aroma's

• Smaak: vanille, gebakken appel en honing met een vleugje specerijen

• Afdronk: soepel, gebalanceerd en aangenaam verwarmend

• Alcoholpercentage: 40%

• Inhoud: 70cl

• Leeftijd: 12 jaar

• Rijping: Amerikaanse wit-eiken vaten

• Herkomst: Nicaragua

Serveertip & cocktails

Door zijn 12 jaar rijping verdient Flor de Caña 12 het om eerst puur geproefd te worden. Serveer hem op kamertemperatuur in een proefglas om de verschillende aroma's rustig te ontdekken.

Ook met één groot ijsblok komt het zachte karakter mooi naar voren.

Liever een cocktail? Gebruik Flor de Caña 12 dan voor een verfijnde:

• Rum Old Fashioned

• Rum Manhattan

• Rum & Ginger

• Old Cuban

• Premium Rum Sour

Vooral in een Rum Old Fashioned blijft het karakter van de 12 jaar gerijpte rum mooi centraal staan.

Foodpairing

De combinatie van vanille, honing, gebakken appel en zachte specerijen past goed bij:

• Pure chocolade

• Geroosterde noten

• Gerijpte kazen

• Appeldesserts

• Crème brûlée

• Desserts met vanille of karamel

• Gegrild vlees

Een dessert met appel, karamel of chocolade vormt een mooie afsluiting naast een glas Flor de Caña 12.

Perfect voor deze momenten

Flor de Caña 12 Year past uitstekend bij een rustig proefmoment, uitgebreid diner, rumproeverij of bijzondere gelegenheid.

Door het toegankelijke maar verfijnde karakter is deze rum ook interessant voor iemand die de stap wil maken van jongere mixrum naar langer gerijpte rum.

Daarnaast is Flor de Caña 12 een mooie fles om cadeau te geven aan een rumliefhebber, bijvoorbeeld voor een verjaardag, jubileum, Vaderdag of de feestdagen.

Over Flor de Caña 12 Year

Flor de Caña is afkomstig uit Nicaragua en kent een geschiedenis die teruggaat tot 1890. Het merk wordt al generaties lang door dezelfde familie voortgezet.

Flor de Caña 12 wordt op natuurlijke wijze 12 jaar gerijpt in Amerikaanse wit-eiken vaten aan de voet van de San Cristóbal-vulkaan.

Volgens Flor de Caña wordt de rum zonder kunstmatige ingrediënten geproduceerd en bevat hij geen toegevoegde suiker. De lange rijping en het tropische klimaat dragen bij aan het zachte, geconcentreerde en uitgebalanceerde karakter.

Prijzen & erkenningen

Flor de Caña is als rumproducent internationaal veelvuldig onderscheiden. Voor deze productpagina zou ik echter alleen een specifieke medaille of score noemen wanneer deze aantoonbaar aan Flor de Caña 12 Year en aan de betreffende competitie/editie gekoppeld kan worden.

Zo voorkomen we dat onderscheidingen van andere Flor de Caña-expressies ten onrechte bij deze 12 Year worden geplaatst.

Flor de Caña 12 Year 70CL bestellen

Met Flor de Caña 12 Year 70CL kies je voor een 12 jaar natuurlijk gerijpte Nicaraguaanse rum met een zacht en verfijnd karakter.

Verwacht vanille, gebakken appel, honing en subtiele specerijen, gecombineerd met de diepgang van een lange rijping op Amerikaanse wit-eiken vaten.

Drink hem puur, met een groot ijsblok of gebruik hem als basis voor een verfijnde klassieke rumcocktail.

Bestel Flor de Caña 12 Year 70CL eenvoudig online bij Club Rum.