Exclusieve XO-rum ter ere van 175 jaar Old St. Croix, met rijke smaken van vanille, eikenhout en gedroogd fruit. Luxe giftbox inbegrepen, ideaal als premium cadeau. Lees meer.
Deze bijzondere editie van Old St. Croix – de XO 175 Years Anniversary – viert het 175-jarig bestaan van de apotheek en de rumtraditie van farmacist Albert Heinrich Riise op Sint-Thomas, in wat toen de Deense West-Indische eilanden waren.
De rum is geblend en extra lang gerijpt, onder andere in sherry-vaten (PX & Oloroso) voor een rijke, donkere en complexe smaakbeleving.
De combinatie van erfgoed, vakmanschap én een gelimiteerde uitgave maakt dit een luxe cadeau-waardige spirit, geschikt voor bijzondere momenten of als verzamelobject.
Neus: Een lichte muntige toets bovenop rijke tonen van toffee en leer, gevolgd door een subtiel vleugje citrus.
Smaak: Vol, complex en gebalanceerd met hints van eucalyptus, tatin-pruimentaart, witte thee en bergamotolie.
Afdronk: De afdronk laat leer en bergamot elegant samensmelten voor een lange, geraffineerde finish.
Serveertemperatuur & glasadvies: Serveer bij circa 16–18 °C in een ballon-of tulpvormig glas zodat aroma’s zich kunnen ontvouwen; neem de tijd voor het bouquet en proef langzaam.
Geniet van deze rum naast verrassende en klassieke gerechten zoals:
• Donkere chocolade met zeezout – de rijke zoet-zoute combinatie versterkt de toffee-en leertonen.
• Geroosterde eendenborst met pruimencompote – de pruim-en bergamott-notities komen mooi naar voren.
• Gekonfijte vijg of gedroogde mango – fruitige zoetheid als tegenhanger van de complexe houttonen.
• Pecan-of walnoot cheesecake – het romige karakter sluit aan bij de zachte houttonen en subtiele vanille.
• Aangebrande karamelsaus over vanille-ijs – een dessert dat de vanille-en toffee-noten benadrukt.
• Koude sigaar met houttonen – voor wie de rum als digestief combineert met een moment van rust.
Deze rum is ideaal voor bijzondere momenten:
• Een mijlpaal vieren – bijvoorbeeld verjaardag, promotie of jubileum – waarbij iets exclusiefs hoort.
• Cadeau geven – de luxe giftbox maakt het tot een stijlvol geschenk.
• Na het diner met een select gezelschap – als digestief in plaats van de gebruikelijke cognac.
• Verzamelmoment – door de gelimiteerde editie en historische onderbouwing een smaakvolle toevoeging aan een collectie.
• Stil genieten – neem rustig de tijd, zonder haast, om alle lagen te ontdekken.
Bestel eenvoudig, ook als cadeau met persoonlijk kaartje. Deze luxe editie in giftbox is direct klaar om te geven,een stijlvolle keuze voor wie iets bijzonders zoekt.
