Angostura 7 Year Dark is een minimaal 7 jaar gerijpte rum uit Trinidad & Tobago. Vol en soepel met chocolade, toffee, honing, koffie, geroosterde noten en warme kruiden. 40% alcohol en heerlijk puur of in een cocktail. Lees meer.
Angostura 7 Year Dark is een minimaal 7 jaar gerijpte rum uit Trinidad & Tobago met een rijk en vol karakter. Voor deze rum combineert Angostura lichte, medium en zware rums, die langdurig rijpen in het warme Caribische klimaat.
Het resultaat is een robuuste maar soepele rum met aroma's van melasse, espresso, chocolade en gedroogde kruiden. In de smaak komen onder andere toffee, geroosterde noten, chocolade, honing en karamel naar voren, gevolgd door een afdronk met mokka en warme specerijen.
Met 40% alcohol is Angostura 7 Year uitstekend geschikt om rustig puur te drinken, maar ook krachtig genoeg voor klassieke rumcocktails.
Angostura 7 Year heeft een rijk, donker en kruidig smaakprofiel.
Neus: melasse, espresso, chocolade, vanille, kruiden en eikenhout
Smaak: chocolade, honing, toffee, karamel, koffie en geroosterde noten
Afdronk: aanhoudend met mokka, kaneel en warme specerijen
Alcoholpercentage: 40%
Inhoud: 70CL
Herkomst: Trinidad & Tobago
Leeftijd: minimaal 7 jaar
Categorie: donkere/bruine rum
Voor Angostura 7 Year selecteert de Master Blender verschillende lichte, medium en zware rums die minimaal zeven jaar hebben gerijpt.
Na het blenden krijgt de rum opnieuw tijd in het vat zodat de verschillende componenten verder met elkaar kunnen versmelten.
Het tropische klimaat van Trinidad speelt tijdens de rijping een belangrijke rol. Uiteindelijk ontstaat een volwassen rum met een volle smaak waarin zoete, geroosterde en kruidige tonen samenkomen.
Voor de rijping worden gebruikte, gebrande Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten toegepast.
Deze vatrijping draagt bij aan eigenschappen als vanille, karamel, geroosterde tonen en kruiden.
In combinatie met de melassebasis en langdurige tropische rijping ontstaat het donkere en volle karakter van Angostura 7 Year.
Deze rum is vooral interessant wanneer je van donkere en geroosterde smaken houdt.
In de geur komen melasse, espresso en chocolade duidelijk naar voren, aangevuld met gedroogde kruiden.
De smaak bouwt daarop voort met toffee, karamel, honing, koffie en geroosterde noten.
Richting de afdronk worden de zoetere smaken aangevuld door mokka, kaneel en andere kruiden.
Daardoor is Angostura 7 Year rijk van smaak zonder zijn soepele karakter te verliezen.
Angostura zelf raadt aan deze rum puur te proberen om het volle smaakprofiel goed te ontdekken.
Puur
Een goede keuze wanneer je de chocolade-, koffie- en kruidige tonen volledig wilt proeven.
Met ijs
Een groot ijsblok koelt de rum en zorgt geleidelijk voor lichte verdunning.
In cocktails
Het krachtige smaakprofiel maakt Angostura 7 Year ook geschikt voor cocktails waarin de rum duidelijk aanwezig mag blijven.
Denk bijvoorbeeld aan een Rum Old Fashioned of andere klassieke cocktails met donkere rum.
Door de combinatie van chocolade, koffie, karamel en geroosterde noten kun je Angostura 7 Year mooi combineren met rijkere smaken.
Probeer hem bijvoorbeeld bij:
Pure chocolade
Chocoladedesserts
Geroosterde noten
Karameldesserts
Koffiedesserts
Ook na het diner is deze 7 jaar oude Angostura uitstekend geschikt om rustig van te genieten.
Angostura is gevestigd in Trinidad & Tobago en is internationaal niet alleen bekend vanwege zijn rum, maar natuurlijk ook vanwege de beroemde Angostura Aromatic Bitters.
Voor Angostura 7 Year staat juist de rumtraditie van het huis centraal.
Door verschillende stijlen rum te combineren en deze langdurig te laten rijpen ontstaat een blend met zowel kracht als zachtheid.
De duidelijke leeftijdsaanduiding van zeven jaar en het toegankelijke maar volwassen smaakprofiel maken Angostura 7 Year ook geschikt als cadeau.
Een mooie keuze voor:
Verjaardag
Vaderdag
Kerst en feestdagen
Housewarming
Bedankje
Cadeau voor een rumliefhebber
Liefhebber van donkere rum
Bij Club Rum kun je het cadeau bovendien persoonlijker maken met een gratis handgeschreven kaartje.
Wil je binnen het assortiment van Angostura verschillende leeftijden ontdekken?
Dan kun je Angostura 7 Year vergelijken met Angostura 5 Year Gold.
De 5 Year biedt een toegankelijke kennismaking met gerijpte Angostura-rum, terwijl de 7 Year langer heeft gerijpt en zich duidelijk richt op een rijker en donkerder profiel met chocolade, koffie, toffee en specerijen.
Wie daarna verder wil ontdekken, kan binnen het assortiment ook kijken naar bijvoorbeeld Angostura 1919 en Angostura 1824.
Met Angostura 7 Year Dark 70CL kies je voor een volwassen rum uit Trinidad & Tobago die minimaal zeven jaar heeft gerijpt.
Verwacht een rijk smaakprofiel met chocolade, honing, toffee, karamel, koffie, geroosterde noten en warme specerijen.
Met een inhoud van 70CL en 40% alcohol is deze rum uitstekend geschikt om puur te ontdekken, met ijs te drinken of te gebruiken in een krachtige rumcocktail.
Bestel Angostura 7 Year Dark eenvoudig online bij Club Rum.
