Barceló Gran Añejo is een Dominicaanse rum van 37,5%, samengesteld uit rums die tot 6 jaar rijpen in ex-bourbonvaten. Toegankelijk en rijk van smaak met chocolade, vanille, gekaramelliseerde noten en karamel. Lees meer.
Barceló Gran Añejo 70CL is een gerijpte rum uit de Dominicaanse Republiek met een toegankelijk en uitgebalanceerd karakter. De rum wordt samengesteld uit verschillende Dominicaanse rums die tot zes jaar rijpen in ex-bourbon eikenhouten vaten.
Tijdens de rijping ontwikkelt Gran Añejo een smaakprofiel waarin chocolade, vanille, gekaramelliseerde noten en karamel centraal staan. Met een alcoholpercentage van 37,5% is deze rum heerlijk met ijs en tegelijkertijd geschikt voor verschillende cocktails.
Een veelzijdige Barceló voor wie kennis wil maken met gerijpte Dominicaanse rum.
Barceló Gran Añejo heeft een zachte combinatie van zoete, nootachtige en licht droge smaken.
Kleur: amber
Neus: chocolade en vanille
Smaak: gekaramelliseerde noten met een halfdroge body
Afdronk: notenboter en karamel die geleidelijk vervagen
Alcoholpercentage: 37,5%
Inhoud: 70CL
Herkomst: Dominicaanse Republiek
Rijping: tot 6 jaar
Vaten: ex-bourbon eikenhouten vaten
Voor Barceló Gran Añejo worden verschillende Dominicaanse rums met elkaar gecombineerd.
De gebruikte rums hebben tot zes jaar gerijpt in ex-bourbon eikenhouten vaten.
De voormalige bourbonvaten spelen een belangrijke rol in de ontwikkeling van het uiteindelijke karakter. Tijdens de rijping krijgt de rum de tijd om zachter en complexer te worden en ontstaan aroma's die mooi aansluiten bij de chocolade-, vanille-, noten- en karameltonen van Gran Añejo.
Belangrijk is dat Gran Añejo geen leeftijdsaanduiding van zes jaar draagt. Het gaat om een blend waarin rums worden gebruikt die tot zes jaar hebben gerijpt.
Het toegankelijke smaakprofiel is een van de sterke punten van Barceló Gran Añejo.
In de geur komen vooral chocolade en vanille naar voren.
Bij het proeven verschijnen subtiele smaken van gekaramelliseerde noten, gecombineerd met een halfdroge body.
In de afdronk keren de nootachtige eigenschappen terug, aangevuld met karamel. Deze smaken verdwijnen vervolgens geleidelijk.
Hierdoor heeft Gran Añejo voldoende zoete aroma's zonder dat het karakter uitsluitend zoet wordt.
Volgens Ron Barceló komt Gran Añejo goed tot zijn recht met ijs of in cocktails.
Schenk de rum over een groot ijsblok en laat hem kort staan. Een eenvoudige serve waarbij de chocolade-, vanille- en karameltonen centraal blijven staan.
Wil je de rum eerst goed leren kennen? Probeer hem dan puur op kamertemperatuur.
Gran Añejo is ook uitstekend geschikt voor cocktails. Denk bijvoorbeeld aan:
Daiquiri
Dark Mojito
Rum Old Fashioned
Rum & Cola
Citrus Twist
Door het toegankelijke karakter is dit een veelzijdige fles om in de thuisbar te hebben.
Ron Barceló heeft zelf een frisse cocktail voor deze stijl ontwikkeld.
Ingrediënten:
90 ml Barceló rum
30 ml sinaasappelsap
15 ml suikersiroop
15 ml limoensap
Soda
IJs
Schijfje sinaasappel
Doe de rum, het sinaasappelsap, limoensap en de suikersiroop samen met ijs in een shaker.
Shake goed en zeef uit in een glas. Vul aan met soda en garneer met een schijfje sinaasappel.
De frisse citrus vormt een mooi contrast met de chocolade-, vanille- en karameltonen van de rum.
Club Rum heeft ook Barceló Gran Añejo Dark in het assortiment.
De reguliere Gran Añejo rijpt tot zes jaar in ex-bourbonvaten en heeft een profiel waarin chocolade, vanille, gekaramelliseerde noten en karamel centraal staan.
Gran Añejo Dark legt meer nadruk op een donker en geroosterd karakter, met onder andere gekaramelliseerde vanille, chocolade, tabak en citrus.
Hierdoor zijn de twee interessant om naast elkaar te ontdekken.
De combinatie van chocolade, vanille, noten en karamel maakt Gran Añejo geschikt voor verschillende desserts en snacks.
Probeer hem bijvoorbeeld bij:
Pure chocolade
Melkchocolade
Geroosterde noten
Karameldesserts
Chocoladedesserts
Gedroogd fruit
Ook na het diner is een glas Gran Añejo met ijs een eenvoudige serve.
Wil je Barceló Gran Añejo cadeau geven?
Bij Club Rum is deze rum ook verkrijgbaar als Barceló Gran Añejo giftpack met twee glazen.
Daarmee krijg je dezelfde rum, maar dan samen met twee bijpassende glazen. Een leuke keuze voor een verjaardag, Vaderdag, kerst of als cadeau voor iemand die graag nieuwe rum ontdekt.
Bij Club Rum kun je daarnaast een gratis handgeschreven kaartje toevoegen aan je bestelling.
Ron Barceló vindt zijn oorsprong in de Dominicaanse Republiek.
Het verhaal van het merk begon toen Julián Barceló in 1929 naar Santo Domingo vertrok. Niet veel later begon hij daar met het produceren en verkopen van rum.
Tegenwoordig bestaat het assortiment uit verschillende stijlen, waaronder Blanco, Añejo, Gran Añejo en de luxere Imperial-expressies.
Gran Añejo vormt een toegankelijke stap binnen het assortiment voor wie een gerijpte Barceló wil ontdekken.
Met Barceló Gran Añejo 70CL kies je voor een veelzijdige Dominicaanse rum die wordt samengesteld uit rums die tot zes jaar hebben gerijpt in ex-bourbon eikenhouten vaten.
Verwacht een toegankelijk profiel met chocolade, vanille, gekaramelliseerde noten, notenboter en karamel.
Met een inhoud van 70CL en 37,5% alcohol is deze rum geschikt om puur te ontdekken, met ijs te drinken of te gebruiken voor verschillende cocktails.
Bestel Barceló Gran Añejo 70CL eenvoudig online bij Club Rum.
