Welke rum past bij het kerstdiner?
Welke rum past bij het kerstdiner?
Van een frisse rumcocktail vooraf tot een rijke sipping rum bij het dessert. Ontdek welke rum je kunt schenken bij verschillende momenten van het kerstdiner.
In het kort
Rum combineren met het kerstdiner
De beste rum bij het kerstdiner hangt af van het gerecht én het moment. Een lichtere witte rum werkt goed in een frisse cocktail vooraf, terwijl gerijpte rum met tonen van karamel, vanille, kruiden en hout beter tot zijn recht kan komen bij rijke gerechten, desserts of als afsluiter na het diner.
Niet alleen wijn past bij een kerstdiner
Bij een kerstdiner wordt vaak meteen gedacht aan wijn, maar ook rum kan verrassend goed aansluiten bij verschillende gangen. Het belangrijkste is dat je kijkt naar de stijl van de rum en de smaken van het gerecht.
Daarom nemen we je mee door het kerstdiner: van het eerste drankje tot het dessert en het rustige glas rum daarna.
Snel kiezen
Welke rum bij welke gang?
Planteray 3 Stars – een lichte keuze voor een frisse rumcocktail vooraf.
Flor de Caña 18 – een gerijpte rum met warme en volle smaken.
Diplomático Reserva Exclusiva – rijk en zacht en daardoor interessant bij de zoete gang.
El Dorado 12 Year – een rijke Demerara rum om rustig puur te drinken.
01 • Aperitief
Begin fris met Planteray 3 Stars
APERITIEF
Planteray 3 Stars 70CL
Een lichtere rum is een fijne manier om het kerstdiner te beginnen. Planteray 3 Stars leent zich goed voor een frisse cocktail en past daardoor mooi bij het aperitief.
Serveertip: gebruik hem bijvoorbeeld voor een frisse Daiquiri met limoen en suikersiroop.
Bekijk Planteray 3 Stars02 • Hoofdgerecht
Bij rijkere gerechten: Flor de Caña 18
RIJK & VERFIJND
Flor de Caña Gold 18 Year Giftbox
Worden de smaken tijdens het hoofdgerecht voller en warmer? Dan kun je kiezen voor een gerijpte rum met meer diepte. Flor de Caña 18 is daarvoor een mooie optie.
Serveertip: schenk een kleine hoeveelheid puur naast of na het hoofdgerecht, zodat de rum het gerecht niet overheerst.
Bekijk Flor de Caña 18Goed om te weten
Rum hoeft niet bij iedere gang
Kies bijvoorbeeld één bijzonder rum-moment tijdens het kerstdiner: een frisse cocktail vooraf, een klein glas bij het dessert of een mooie gerijpte rum als afsluiter.
03 • Dessert
Bij het dessert: Diplomático Reserva Exclusiva
BIJ HET DESSERT
Diplomático Reserva Exclusiva 70CL
Bij het dessert komen de rijkere en zachtere kanten van rum goed tot hun recht. Diplomático Reserva Exclusiva is daarom een interessante keuze voor de zoete afsluiting van het kerstdiner.
Serveertip: probeer hem puur op kamertemperatuur. Vooral bij desserts met chocolade, karamel, noten of vanille kan een rijke rum mooi aansluiten.
Bekijk Diplomático04 • Na het diner
Sluit rustig af met El Dorado 12 Year
NA HET DINER
El Dorado 12 Year Giftbox
Zijn de borden van tafel? Dan is het moment aangebroken waarop een rijkere rum helemaal op zichzelf kan staan. El Dorado 12 Year is een mooie keuze om rustig mee af te sluiten.
Serveertip: schenk hem puur op kamertemperatuur of voeg naar eigen voorkeur één groot ijsblok toe.
Bekijk El Dorado 12 YearKeuzehulp
Welke rum zet jij op tafel?
Gebruik hem bijvoorbeeld voor een frisse rumcocktail aan het begin van de avond.
Een gerijpte rum voor het moment waarop de smaken van het diner voller worden.
Een rijke rum voor bijvoorbeeld desserts met chocolade, karamel, noten of vanille.
Een gerijpte rum om na het kerstdiner rustig puur te drinken.
Serveertips
Zo schenk je rum tijdens het kerstdiner
Zeker bij meerdere gangen is een kleine hoeveelheid voldoende om de rum te ontdekken.
Begin met frisse en lichtere smaken en bewaar de rijkste rum voor het einde van de avond.
Let op smaken als citrus, kruiden, chocolade, karamel, noten en vanille wanneer je een combinatie kiest.
Het gerecht blijft centraal staan. Kies liever één of twee sterke rum-momenten tijdens het diner.
Veelgestelde vragen
Rum bij het kerstdiner
Welke rum past bij een kerstdessert?
Bij desserts met chocolade, karamel, noten of vanille kun je kiezen voor een rijkere rum zoals Diplomático Reserva Exclusiva.
Kun je rum bij het voorgerecht schenken?
Ja. Kies dan bijvoorbeeld voor een frisse cocktail met een lichtere rum, in plaats van direct een volle sipping rum te schenken.
Welke rum drink je na het kerstdiner?
Een gerijpte rum is een mooie afsluiter. El Dorado 12 Year is bijvoorbeeld geschikt om rustig puur te drinken.
Drink je rum puur of met ijs?
Dat hangt af van de rum en je eigen voorkeur. Probeer een gerijpte rum eerst puur en voeg eventueel één groot ijsblok toe.
Tot slot
Maak rum onderdeel van jouw kerstdiner
Rum kan veel meer zijn dan alleen een drankje na het eten. Begin met een frisse cocktail, kies een rijkere rum wanneer de smaken voller worden of bewaar een mooie gerijpte rum voor het dessert en de afsluiting.
Ontdek Club Rum
Vind de rum voor jouw kerstdiner
Van lichte witte rum tot rijke gerijpte rum: ontdek verschillende stijlen en kies een fles die past bij jouw kerstdiner.
Bekijk alle rum```
