Botran 15 Years Reserva 70CL is een Guatemalteekse rum van 40%, samengesteld uit rums van 5 tot 15 jaar. Verwacht abrikoos, sinaasappelschil, kruidnagel, kaneel en geroosterd eikenhout. Heerlijk puur of in een Rum Old Fashioned. Lees meer.
Botran 15 Years Reserva 70CL is een verfijnde Guatemalteekse rum met een rijk, fruitig en kruidig karakter. De rum wordt samengesteld uit verschillende rums van 5 tot 15 jaar oud en rijpt volgens een aangepast Solera-systeem.
Tijdens de rijping worden maar liefst vier verschillende soorten vaten gebruikt: voormalige Amerikaanse whiskeyvaten, medium getoaste Amerikaanse whiskeyvaten, Oloroso-sherryvaten en Tawny-portvaten.
Deze combinatie zorgt voor een gelaagd smaakprofiel waarin rijp fruit, abrikoos, sinaasappelschil, kruidnagel, kaneel en geroosterd eikenhout samenkomen.
Met 40% alcohol is Botran 15 heerlijk om puur te drinken, maar ook bijzonder geschikt voor een verfijnde Rum Old Fashioned.
Botran 15 Years Reserva heeft een fruitig, kruidig en elegant karakter.
Kleur: gepolijst mahonie met roodachtige reflecties
Neus: rijp fruit met kruidige en frisse citrusaroma's
Smaak: abrikoos, sinaasappelschil, kruidnagel en kaneel
Afdronk: geroosterd eikenhout en aanhoudende kruidige tonen
Alcoholpercentage: 40%
Inhoud: 70cl
Herkomst: Guatemala
Leeftijd blend: rums van 5 tot 15 jaar
Rijpingssysteem: aangepast Solera-systeem
Een belangrijk onderdeel van het karakter van Botran 15 is de combinatie van verschillende vaten.
Voor de dynamische rijping worden vier soorten vaten gebruikt:
Ex-American Whiskey
Medium Toasted Ex-American Whiskey
Ex-Oloroso Sherry
Ex-Tawny Port
Ieder vattype levert zijn eigen bijdrage aan het uiteindelijke smaakprofiel.
De whiskeyvaten zorgen onder andere voor hout- en geroosterde tonen, terwijl de sherry- en portinvloeden bijdragen aan de fruitige en kruidige complexiteit.
Het resultaat is een rum waarin fruit, citrus, specerijen en geroosterd eikenhout mooi in balans zijn.
Hoewel de naam Botran 15 anders kan doen vermoeden, gaat het om een blend van verschillende rums met leeftijden tussen 5 en 15 jaar.
Deze worden volgens het aangepaste Solera-systeem samengebracht om een consistent en gelaagd smaakprofiel te creëren.
Botran noemt dit zelf Dynamic Aging.
Daarmee is Botran 15 duidelijk anders dan een traditionele age-statement rum waarbij alle rum in de fles minimaal vijftien jaar oud moet zijn.
Botran 15 Years Reserva is uitstekend geschikt om puur te drinken.
Schenk hem op kamertemperatuur in een proefglas en geef de rum enkele minuten de tijd om zijn aroma's te openen.
Ook met één groot ijsblok komt het kruidige en fruitige karakter mooi tot zijn recht.
Voor cocktails adviseert Botran zelf een Rum Old Fashioned. De sinaasappel, specerijen en geroosterde eik passen uitstekend bij deze klassieke cocktail.
Het fruitige en kruidige karakter van Botran 15 combineert mooi met:
Pure chocolade
Geroosterde noten
Gedroogd fruit
Gerijpte kaas
Desserts met sinaasappel
Abrikozendesserts
Desserts met kaneel
Crème brûlée
Gekaramelliseerde desserts
Vooral donkere chocolade en desserts met sinaasappel sluiten mooi aan bij de citrus, kruiden en geroosterde houttonen van de rum.
Botran 15 Years Reserva is een mooie rum voor een rustig proefmoment, maar ook toegankelijk genoeg voor een gezellige borrel of luxe cocktailavond.
Deze fles past goed bij:
Een rumproeverij
Een verjaardag
Vaderdag
Kerst en feestdagen
Een diner
Een avond met vrienden
Een cadeau voor een rumliefhebber
De thuisbar
Voor iemand die kennis wil maken met langer gerijpte Guatemalteekse rum is Botran 15 een interessante keuze.
Botran is een rumhuis uit Guatemala waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1940, toen de Botran-familie zich in Guatemala vestigde.
Een belangrijk kenmerk van Botran is de dynamische rijpingsmethode. Verschillende soorten vaten en rum van verschillende leeftijden worden gecombineerd om het gewenste karakter te bereiken.
Bij Botran 15 worden rums van 5 tot 15 jaar gecombineerd en vier verschillende vattypen gebruikt.
Hierdoor ontstaat een herkenbaar profiel met rijp fruit, citrus, warme specerijen en geroosterd eikenhout.
Met Botran 15 Years Reserva 70CL kies je voor een Guatemalteekse rum die is samengesteld uit rums van 5 tot 15 jaar oud.
De dynamische rijping op whiskey-, Oloroso-sherry- en Tawny-portvaten zorgt voor een rijk smaakprofiel met abrikoos, sinaasappelschil, kruidnagel, kaneel en geroosterd eikenhout.
Met 40% alcohol is deze rum heerlijk puur, met ijs of in een luxe Rum Old Fashioned.
Bestel Botran 15 Years Reserva 70CL eenvoudig online bij Club Rum.
