Barceló Imperial Onyx 70CL is een krachtige Dominicaanse rum, samengesteld uit rums die tot 10 jaar rijpen in sterk getoaste eiken vaten en daarna worden gefilterd door onyxstenen. Met tonen van kers, koffie, noten, hout en vanille. Lees meer.
Barceló Imperial Onyx is een krachtige en karaktervolle rum uit de Dominicaanse Republiek, gemaakt van een selectie rums die tot 10 jaar hebben gerijpt in sterk getoaste eikenhouten vaten. Na de rijping krijgt deze bijzondere Barceló nog een opvallende behandeling: de rum wordt gefilterd door echte onyxstenen.
Het resultaat is een donkere, complexe rum met duidelijke tonen van geroosterd hout, vanille, kersen, koffie en noten. Een mooie keuze voor de rumliefhebber die houdt van een intensere, houtgerijpte stijl.
Barceló Imperial Onyx heeft een robuust en gestructureerd smaakprofiel.
Kleur: mahonie met amberkleurige nuances
Neus: geroosterde aroma's met kersen, koffie en noten
Smaak: intens en vol met hout, vanille, geroosterde tonen en donker fruit
Afdronk: lang, warm en aanhoudend
Inhoud: 70CL
Herkomst: Dominicaanse Republiek
Rijping: tot 10 jaar
Vat: sterk getoaste eikenhouten vaten
Bijzonderheid: gefilterd door echte onyxstenen
Voor Imperial Onyx selecteert Barceló verschillende rums die tot tien jaar hebben gerijpt.
De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten met een hoge toastgraad. Door het hout sterk te toasten ontstaan tijdens de rijping eigenschappen die bijdragen aan het krachtige en geroosterde karakter van de rum.
Dat proef je terug in aroma's van hout, koffie, vanille en noten.
Belangrijk is dat 'tot 10 jaar' niet hetzelfde betekent als een leeftijdsaanduiding van 10 jaar. Imperial Onyx is een blend waarin de oudste gebruikte rum tot tien jaar heeft gerijpt.
Het meest opvallende onderdeel van de productie komt ná de vatrijping.
Barceló Imperial Onyx wordt namelijk gefilterd door echte onyxstenen.
Aan deze bijzondere productiestap dankt de rum zijn naam. Volgens Barceló wordt deze filtratie toegepast om het intense en diepe karakter van Imperial Onyx te verkrijgen.
Daarmee onderscheidt Onyx zich duidelijk van de reguliere Barceló Imperial.
Barceló Imperial Onyx richt zich duidelijk op liefhebbers van vollere en donkerdere smaken.
In de geur komen geroosterde aroma's naar voren, gecombineerd met subtiele nuances van kersen, koffie en noten.
In de mond ligt de nadruk meer op hout en vanille.
Het resultaat is een robuuste en gestructureerde rum met een lange afdronk.
Deze rum heeft voldoende karakter om rustig te ontdekken.
Puur
Een goede manier om de geroosterde, houtachtige en vanilletonen volledig te ervaren.
Met ijs
Serveer met een groot ijsblok wanneer je de rum liever iets koeler drinkt.
In een cocktail
Barceló geeft zelf aan dat Imperial Onyx ook geschikt is voor zowel klassieke als moderne rumcocktails.
Door het stevige smaakprofiel blijft de rum ook in een cocktail duidelijk aanwezig.
Twijfel je tussen de reguliere Imperial en Imperial Onyx?
Barceló Imperial heeft een toegankelijk, fruitig en rijk karakter en vormt een bekende basis binnen het premiumassortiment van het merk.
Barceló Imperial Onyx legt meer nadruk op geroosterde en intense smaken. De sterk getoaste vaten en filtratie door onyxstenen geven deze uitvoering zijn eigen karakter.
Onyx is daardoor interessant wanneer je binnen Barceló juist een krachtigere en meer houtgedreven rum wilt ontdekken.
Door de combinatie van geroosterde tonen, koffie, noten, vanille en hout past Imperial Onyx goed bij rijkere smaken.
Probeer hem bijvoorbeeld bij:
Pure chocolade
Chocoladedesserts
Geroosterde noten
Koffiedesserts
Karamel
Gerijpte kaas
Ook na het diner kun je Imperial Onyx uitstekend rustig puur drinken.
De donkere fles en het verhaal achter de filtratie door onyxstenen maken Imperial Onyx ook interessant als cadeau.
Denk bijvoorbeeld aan:
Verjaardag
Vaderdag
Kerst
Jubileum
Housewarming
Zakelijk cadeau
Cadeau voor een rumliefhebber
Cadeau voor een liefhebber van Barceló
Bij Club Rum kun je bovendien een gratis handgeschreven kaartje toevoegen om het cadeau persoonlijker te maken.
Ron Barceló vindt zijn oorsprong in de Dominicaanse Republiek.
Het verhaal begon toen de Spaanse Julián Barceló in 1929 naar Santo Domingo vertrok. Daar begon hij met het opbouwen van het rummerk dat uiteindelijk zou uitgroeien tot Ron Barceló.
Tegenwoordig worden verschillende expressies geproduceerd, van toegankelijke jonge rums tot uitgebreid gerijpte premiumvarianten.
Imperial Onyx behoort tot de rijkere en intensere uitvoeringen binnen het assortiment.
Met Barceló Imperial Onyx 70CL kies je voor een karaktervolle Dominicaanse rum die tot tien jaar heeft gerijpt in sterk getoaste eikenhouten vaten.
Na de rijping wordt de rum op bijzondere wijze gefilterd door echte onyxstenen.
Verwacht een krachtig en rijk profiel met kersen, koffie, noten, geroosterd hout en vanille, gevolgd door een lange afdronk.
Een bijzondere rum om puur te ontdekken, met ijs te drinken of te gebruiken voor een krachtige rumcocktail.
Bestel Barceló Imperial Onyx 70CL eenvoudig online bij Club Rum.
