El Dorado 3 Year White Cask Aged is een 3 jaar gerijpte witte rum uit Guyana met zachte tonen van donkerbruine suiker, kokos en fruit. Een soepele en karaktervolle rum die uitstekend tot zijn recht komt in cocktails. Lees meer.
El Dorado 3 Year White Cask Aged is een gerijpte witte rum uit Guyana met een zacht, fruitig en licht romig karakter. De rum rijpt minimaal drie jaar op eikenhouten vaten en wordt vervolgens gefilterd om zijn heldere kleur te verkrijgen. De smaken die tijdens de vatrijping zijn ontstaan, blijven daarbij behouden.
Hierdoor biedt El Dorado 3 Year meer diepgang dan je misschien van een witte rum verwacht. De combinatie van zachte zoetheid, tropische tonen en subtiele invloed van het hout maakt hem zowel geschikt voor cocktails als om rustig te ontdekken.
El Dorado 3 Year White Cask Aged heeft een medium-bodied smaakprofiel waarin zachte zoetheid en tropische aroma's samenkomen.
Neus: fris en lichtzoet met tropische en zachte houttonen
Smaak: zacht en rond met tonen van donkerbruine suiker, kokos en fruit
Afdronk: soepel, lichtzoet en aangenaam zacht
Alcoholpercentage: 40%
Inhoud: 70cl
Rumstijl: gerijpte witte rum
Rijping: minimaal 3 jaar
Herkomst: Guyana
Door zijn combinatie van frisheid en vatrijping is El Dorado 3 Year een veelzijdige cocktailrum. Hij heeft voldoende karakter om herkenbaar te blijven tussen andere ingrediënten, zonder een cocktail te overheersen.
Gebruik hem bijvoorbeeld voor:
Mojito
Daiquiri
Piña Colada
Rum Punch
Rum & Ginger Ale
Ook puur of met een groot ijsblok kun je de zachte en lichtzoete tonen van deze rum goed ontdekken.
De combinatie van tropisch fruit, kokos en zachte zoetheid past goed bij:
Gegrilde garnalen
Kip van de barbecue
Caribische gerechten
Gerechten met mango of ananas
Kokosdesserts
Lichte desserts met karamel
El Dorado 3 Year White Cask Aged is een mooie keuze voor een cocktailavond, barbecue, zomerse borrel of rumproeverij. Hij past bovendien goed bij rumliefhebbers die willen kennismaken met witte rum die nét wat meer karakter heeft.
Door de drie jaar rijping is deze fles ook interessant om naast een ongerijpte witte rum te proeven en het verschil te ontdekken.
El Dorado is afkomstig uit Guyana, een land met een lange geschiedenis in de productie van Demerara rum. Bij deze expressie krijgt de rum minimaal drie jaar de tijd om zich op vat te ontwikkelen.
Na de rijping wordt de kleur grotendeels verwijderd door filtratie. Hierdoor behoudt de rum zijn lichte uitstraling, terwijl smaken die tijdens de vatrijping zijn ontstaan aanwezig blijven.
Het resultaat is een witte rum die de frisheid voor cocktails combineert met extra zachtheid en complexiteit.
Met El Dorado 3 Year White Cask Aged kies je voor een gerijpte witte rum met meer karakter dan een standaard witte cocktailrum. Zachte tonen van donkerbruine suiker, kokos en fruit maken hem veelzijdig voor zowel cocktails als puur drinken.
Bestel El Dorado 3 Year White Cask Aged eenvoudig online bij Club Rum.
