Don Papa 10 Year 70cl is een 10 jaar gerijpte Filipijnse rum met 43% alcohol. Rijk en krachtig met tonen van gedroogd fruit, cacao, vanille en eikenhout. Een bijzondere Don Papa om puur of met een groot ijsblok te drinken. Lees meer.
Don Papa 10 Year 70cl is een bijzondere 10 jaar gerijpte rum uit de Filipijnen, afkomstig van het eiland Negros. Deze expressie behoort tot de rijkere en intensere uitvoeringen van Don Papa en onderscheidt zich door zijn lange tropische rijping en krachtige alcoholpercentage van 43%.
De rum wordt gemaakt op basis van melasse van Filipijns suikerriet en rijpt gedurende 10 jaar in opnieuw gebrande Amerikaanse eikenhouten vaten. Het warme en vochtige klimaat op Negros zorgt tijdens deze lange rijping voor een sterke interactie tussen rum en hout.
Het resultaat is een donkere, geconcentreerde rum waarin gedroogd fruit, cacao, vanille en eikenhout centraal staan. Een uitgesproken Don Papa die vooral gemaakt is om rustig van te genieten.
Don Papa 10 Year heeft een rijk, donker en geconcentreerd smaakprofiel met fruitige, zoete en houtachtige tonen.
Neus: intens en rijk met gedroogd fruit, vanille en donkere fruittonen
Smaak: vol en krachtig met gedroogd fruit, cacao, vanille en geroosterd eikenhout
Afdronk: lang en verwarmend met cacao, vanille en aanhoudende houttonen
Alcoholpercentage: 43%
Inhoud: 70cl
Leeftijd: 10 jaar
Rumstijl: donkere gerijpte rum
Herkomst: Negros, Filipijnen
Don Papa 10 Year komt het beste tot zijn recht wanneer je hem puur op kamertemperatuur drinkt. Schenk hem in een tulpvormig proefglas en geef de rum even de tijd om zijn aroma's te openen.
Ook met één groot ijsblok is deze 10-jarige rum heerlijk. Het ijs verzacht het krachtige karakter geleidelijk en laat de zoetere fruit-, cacao- en vanilletonen mooi naar voren komen.
Voor cocktails zouden wij deze bijzondere expressie minder snel gebruiken. Hier draait het vooral om het ontdekken van de rum zelf.
Het rijke karakter van Don Papa 10 Year combineert mooi met:
Pure chocolade
Desserts met cacao
Gedroogde vijgen en dadels
Geroosterde noten
Desserts met vanille
Karamel
Gerijpte harde kazen
Vooral pure chocolade vormt een mooie combinatie met de cacao- en houttonen van de rum.
Don Papa 10 Year is een rum voor een rustig proefmoment, digestief na een uitgebreid diner, rumproeverij of bijzondere gelegenheid.
De lange rijping en het uitgesproken karakter maken deze fles bovendien interessant voor de ervaren rumliefhebber die de rijkere kant van Don Papa wil ontdekken.
Ook als luxe cadeau voor een Don Papa-liefhebber is deze 10-jarige uitvoering een bijzondere keuze.
Don Papa vindt zijn oorsprong op Negros, een Filipijns eiland dat bekendstaat om zijn suikerrietteelt. De rum wordt gemaakt van melasse afkomstig van lokaal suikerriet.
Voor Don Papa 10 Year wordt de rum maar liefst 10 jaar gerijpt in opnieuw gebrande Amerikaanse eikenhouten vaten. Door het tropische klimaat verloopt het rijpingsproces intensief en ontwikkelt de rum een donkere kleur en geconcentreerd karakter.
Deze uitvoering wordt bovendien gebotteld op 43% alcohol, iets hoger dan verschillende andere Don Papa-expressies. Dat ondersteunt het krachtige en volle karakter van de rum.
Met Don Papa 10 Year 70cl kies je voor een rijkere en langer gerijpte expressie uit de Filipijnen.
Verwacht een intens smaakprofiel met gedroogd fruit, cacao, vanille en geroosterd eikenhout, gecombineerd met een lange en verwarmende afdronk.
Een bijzondere fles om puur te ontdekken en een mooie keuze voor de liefhebber van rijke, donkere en lang gerijpte rum.
Bestel Don Papa 10 Year 70cl eenvoudig online bij Club Rum.
