El Dorado Rare Collection Port Mourant 1999 rum heeft rijke eiken tinten met rode appels en frambozen en is een trio van rum uit El Dorado's Rare Collection, gelanceerd in 2016. Elk van deze rum is afkomstig van een van de drie gerenommeerde Guyanese rum distilleerderijen. De rum is afkomstig uit de dubbele houten pot still van Port Mourant, en werd in 1999 gedistilleerd. El Dorado Rare Collection Port Mourant 1999 werd gebotteld in 2015.