Cihuatán Jade 70cl is een 4 jaar gerijpte witte rum uit El Salvador met tonen van witte chocolade, vanille, citrus en witte peper. Na rijping in ex-bourbonvaten wordt hij gefilterd. Ideaal voor verfijnde cocktails. Lees meer.
Cihuatán Jade 70cl is een bijzondere witte rum uit El Salvador die vier jaar rijpt in Amerikaanse ex-bourbonvaten. Na de rijping wordt de rum gefilterd met actieve kool, waardoor de kleur wordt verwijderd terwijl de tijdens de vatrijping ontwikkelde aroma's behouden blijven.
Hierdoor combineert Cihuatán Jade het frisse karakter van witte rum met extra zachtheid en complexiteit. De rum is ontwikkeld met mixologie in gedachten en is geïnspireerd op Chac Chel, de Maya-godin van kunst en creativiteit.
Cihuatán Jade heeft een zacht, romig en licht kruidig smaakprofiel met duidelijk meer diepgang dan een eenvoudige ongerijpte witte rum.
Neus: witte chocolade, zachte roomtonen en witte peper
Smaak: romig en zacht met vanille, kruiden en frisse citrus
Afdronk: evenwichtig, lichtzoet en kruidig
Alcoholpercentage: 40%
Inhoud: 70cl
Rumstijl: gerijpte en gefilterde witte rum
Rijping: minimaal 4 jaar
Vattype: Amerikaanse ex-bourbonvaten
Herkomst: El Salvador
Cihuatán Jade is speciaal ontwikkeld als veelzijdige rum voor cocktails. Door de vier jaar rijping heeft hij voldoende body en karakter om herkenbaar aanwezig te blijven, terwijl de frisse en zachte stijl goed combineert met citrus en kruiden.
Gebruik hem bijvoorbeeld voor:
Mojito
Daiquiri
Rum Sour
El Presidente
Rum Highball
Vooral in een klassieke Mojito komen de combinatie van vanille, citrus, witte peper en frisse munt mooi samen.
Het romige, licht kruidige karakter van Cihuatán Jade combineert goed met:
Ceviche met limoen
Gegrilde garnalen
Gegrilde witvis
Licht pittige kipgerechten
Tropisch fruit
Desserts met witte chocolade, vanille of citrus
Cihuatán Jade past goed bij een cocktailavond, zomerse borrel, barbecue of rumproeverij. Door zijn combinatie van vatrijping en frisse stijl is hij interessant voor zowel beginnende rumliefhebbers als drinkers die al bekend zijn met gerijpte witte rum.
Ook voor de thuisbar is het een veelzijdige fles: toegankelijk genoeg voor cocktails, maar interessant genoeg om eens puur of met ijs te proberen.
Cihuatán produceert rum in El Salvador en haalt veel inspiratie uit het Maya-erfgoed van het land. Jade is opgedragen aan Chac Chel, de Maya-godin van kunst en creativiteit.
De rum rijpt minimaal vier jaar in Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten. Daarna wordt hij met actieve kool gefilterd om zijn heldere uiterlijk terug te krijgen.
Het resultaat is een witte rum die de frisse uitstraling van de categorie combineert met smaken die normaal gesproken eerder bij gerijpte rum worden verwacht.
Cihuatán Jade ontving een Double Gold Medal bij de Bartender Spirits Awards 2023. Deze erkenning past goed bij het karakter van de rum, die nadrukkelijk is ontwikkeld voor gebruik in cocktails en mixologie.
Met Cihuatán Jade 70cl kies je voor een gerijpte witte rum uit El Salvador met een zacht en romig karakter. Vier jaar rijping in ex-bourbonvaten zorgt voor extra diepgang, terwijl filtratie hem zijn heldere uitstraling geeft.
Een veelzijdige rum met tonen van witte chocolade, vanille, citrus en witte peper, ideaal voor cocktails zoals een Mojito of Daiquiri.
Bestel Cihuatán Jade 70cl eenvoudig online bij Club Rum.
