Bruine Rum - Brown Rum
Een unieke advent kalender met 24 flesjes rum van 2cl.
Plantation Jamaica 2007 is weer een mooie limited edition. Heeft eerst 13 jaar in Jamaica in een vat gelegen en daarna nog 2 jaar in Frankrijk.
Plantation Guyana 2007 is weer een mooie limited edition. Heeft eerst 13 jaar in Jamaica in een vat gelegen en daarna nog 2 jaar in Frankrijk.
Plantation Venezuela werd in 2010 gedistilleerd en gerijpt in ex-bourbonvaten gedurende 8 jaar in de kelders van Destilería Sofa.
Ron Zacapa 23 Solera heeft een heerlijk ingewikkelde smaak met honing butterscotch, gekruide eik en ingedroogd fruit, die de complexiteit van de sistema solera rijping benadrukt.
Plantation Single Casks 2022 Australia 2009 70 cl
Cihuatán Sahumerio rum is een limited edition die speciaal gemaakt als een feest voor vuur. Vuur als symbool van liefde.
Maak kennis met de Plantation Single Casks 2023 Trinidad 2011 70CL. Deze gelimiteerde editie neemt je mee op een exotische reis vol verleidelijke smaken en unieke kenmerken.
Ben jij een rumliefhebber die op zoek is naar iets buitengewoons? Maak kennis met onze trots: Plantation Single Casks 2023 Panama 2010.
Goslings Family Reserve heeft tonen van sinaasappel marmelade en melasse, bittere pure chocolade, gekookte appels en zwarte peper met een beetje cedar.
Op zoek naar een rum die je smaakpapillen zal verrassen? De Ron Cristóbal Pineau Des Charentes Finish Limited Edition is een zeldzame vondst met slechts 1989 flessen beschikbaar. Ontdek de complexiteit van vanille, pruimen en kaneel in deze unieke creatie
Ontdek de exclusieve Santa Maria-serie van Ron Cristóbal met de Moscatel Finish Limited Edition. Slechts een handvol flessen beschikbaar van deze 2009 distillatie. Verrijk je zintuigen met hints van rozijnen en een delicate droge afdronk.
Bruine Rum
Bruine rum is misschien wel de meest directe uitdrukking van de meest gebruikte grondstof: melasse. Met name de rijke en zachte demerara stijl die in Guyana is ontwikkeld, is van oudsher de zwarte, zoete basis voor het grootste deel van de marine rums die gedurende een groot deel van de 20e eeuw enorm populair waren.
Dit is het historische hart van de duisternis van de rum; de melasse-rijke gedistilleerde dranken die lang voor de witte rum de productie en consumptie ervan op de schepen van de Royal Navy en in de pubs van het Engeland van de jaren 1900 stuwden. Vaak zwaar met een verbloemend karamel, maar in gestripte toestand, met een onstuimige, rijke en krachtige drank.
Bruine rum is een graad donkerder dan de gouden rums. Ze zijn meestal gemaakt van gekarameliseerde suiker of melasse. Ze zijn over het algemeen langer gerijpt, in sterk verkoolde vaten, waardoor ze veel sterker smaken dan lichte of gouden rum, en hints van specerijen kunnen worden gedetecteerd, samen met een sterke ondertoon van melasse of karamel. Ze geven meestal smaak in rum drankjes, maar ook kleur. Daarnaast is bruine rum het type dat het meest gebruikt wordt in de keuken. De meeste donkere rum komt uit gebieden zoals Jamaica, Haïti en Martinique.
Een kwestie van leeftijd?
Bij de meeste gedistilleerde drankencategorieën geldt: hoe donkerder het product, hoe ouder je het zou verwachten. Ook bij Bruine rum kan dat het geval zijn, maar vaak zijn deze inktdiepten het resultaat van langdurig contact met melasse en karamel, waardoor ze een zoet, dik en zwaar karakter krijgen.
Bruine Rum kopen - Bruine Rum Bestellen
Bruine rum koop je online via Club Rum. Ben je op zoek naar een bruine rum en kun je deze niet vinden op onze website? Dan kun je altijd contact op nemen met onze medewerkers. Zij helpen je graag verder!
