Gouden Rum - Gold Rum
Angostura 1919 rum heeft een smaken palet met tonen van geroosterde noten, vanille en accenten van donkere specerijen.
Flor de Cana Gold 18 Year rum heeft tonen van noten, karamel, vanille en specerijen, gevolgd door een aanhoudende afdronk.
De Ron Perla proeverij is de proeverij om nieuwe rum smaken te ontdekken Proef deze drie verschillende soorten rum in tubes van 25ml. Al ben je opzoek naar nieuwe soorten rum of ben je een beetje klaar met elke keer dezelfde rum?
Angostura 5 Year Gold rum presenteert smaken van chocolade, kruiden, vanille en geroosterde eikenhout en zorgt voor een opmerkelijk warme en zachte afdronk.
Banks 7 Year een uitstekende mix van 23 rum uit 8 distilleerderijen van 7 origine geeft het complexiteit, karakter en diepte.
Met de San Pablo Tasting Set kun je drie verschillende soorten rum ontdekken. De drie verschillende soorten rum hebben elk een inhoud van 25ML en bevatten een alcoholpercentage van 40%.
Flor de Cana 15 Years Terra is een duurzaam geproduceerde rum. Dit predicaat is met trots ontvangen, omdat bij iedere stap in het productieproces voor de best mogelijke oplossing vanuit duurzaamheidsperspectief wordt gekozen.
Bacardi Anejo Cuatro 70cl heeft tonen van zachte vanille, geroosterde eik, kruidnagel en honing, met een zachte afdronk.
Goslings Gold rum heeft is zacht en afgerond met tonen van schillen en fruitsalade, een beetje notenolie met peper en eikenhout.
Gouden Rum
Er is geen formele aanduiding van wat een 'gouden' rum maakt het is immers rum en de regels zijn er weinig en ver weg. Maar gouden rum is over het algemeen een mildere, complexere gedistilleerde drank die profiteren van rijping in eikenhout. Wat de gouden rum als geheel betreft, verschilt het karakter enorm van plaats tot plaats en van distilleerderij tot distilleerderij.
Gouden rum is ongrijpbaar, met een scala aan intensiteit, van licht geurend tot rijk en krachtig; het is de plaats waar het vakmanschap van de blender doorschijnt, waar pot still en continue still gedistilleerde dranken met elkaar verweven zijn tot rums van grote complexiteit en waar de werelden van cocktail en nippende rum elkaar overlappen.
Hoe wordt het gemaakt?
Zoals je zou verwachten, zijn gouden rums een soort van middenweg tussen hun witte en donkere tegenhangers. Hoewel het moeilijk is om ze vast te leggen op een specifieke stijl, hebben ze verschillende niveaus van complexiteit en zachtheid van een periode in eikenhouten vaten, die voorheen het meest gebruikt werden voor bourbon.
Kunst van de blender
Met name de gouden rum is de plaats waar de ervaren blender zijn of haar succes zal behalen . Veel van de gouden rum is een mix van rum die door middel van de continue methode en via pot stills wordt gedistilleerd, waardoor gedistilleerde dranken van zeer uiteenlopende karakters ontstaan die tot een harmonieus geheel moeten worden versmolten.
Hoe te drinken?
We zitten hier op de drempel tussen de cocktail en het puur drinken al is dat vooral een kwestie van persoonlijke smaak. Appleton Special geeft het typische pittige Jamaicaanse karakter van Appleton speciale tinten om een honingzoete, nootachtige rum te produceren, terwijl stalgenoot Appleton V/X een model van veelzijdigheid is - complex, toffeed fruits zorgen voor geweldig cocktailmateriaal, maar het is ook geweldig op zichzelf. Ook Havana Club Añejo Especial is het perfecte voorbeeld van de kunst van de blender in het creëren van een relatief jeugdige maar zachte en complexe gouden rum.
Gouden Rum kopen - Gold Rum Bestellen
Gouden rum koop je online via Club Rum. Ben je op zoek naar een gouden rum en kun je deze niet vinden op onze website? Dan kun je altijd contact op nemen met onze medewerkers. Zij helpen je graag verder!
