Bruine Rum - Brown Rum
Plantation Pineapple rum heeft een rijk en heerlijk ananasboeket, geaccentueerd door kruidnagel met een rokerige afdronk.
Plantation Overproof O.F.T.D. heeft tonen van karamel, chocolade en vanille, die geleidelijk overvloeien naar kaneel, rozijnen, nootmuskaat en eik met rokerige accenten.
Diplomatico Mantuano rum is complex en evenwichtig, met tonen van gedroogd fruit, hout en vanille en heeft een harmonieuze en licht droge afdronk.
Bumbu Rum XO (70CL) rijpt eerst 15 jaar in bourbon vaten en daarna geniet de rum een finish in witte Spaanse eiken sherry vaten. Dit zorgt voor een breed smaak palet, evenwichtige rum met een fantastische afdronk.
Bumbu Craft rum (70CL) in een mooie geschenkverpakking met 2 prachtige bijbehorende glazen.
El Dorado 12 Year is een geweldige 12 jaar oude Demerara rum uit El Dorado met heerlijke tonen van Cacao, karamel, pruimen, kruiden en vanille.
Een complexe maar evenwichtige rum die de zintuigen prikkelt en evolueert in het glas, met smaken van koffiebonen, citrus, toffe, vanille, rozijnen en rood fruit
Ron El Prohibido 12 Year rum heeft tonen van Honing, pure chocolade en rozijnen, Zwarte koffie, nootmuskaat en eik.
De Dictador XO Perpetual is een complexe premium rum met een volle smaak.
Bacardi Spiced 1L heeft een rokerige smaak met natuurlijke aroma's en kruiden die de rum een gedurfde, maar zachte smaak geeft.
A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare 70cl In Giftbox
Dit is nog een prachtige uitdrukking van de Foursquare Rum Distillery, gedistilleerd in 2005.
Bruine Rum
Bruine rum is misschien wel de meest directe uitdrukking van de meest gebruikte grondstof: melasse. Met name de rijke en zachte demerara stijl die in Guyana is ontwikkeld, is van oudsher de zwarte, zoete basis voor het grootste deel van de marine rums die gedurende een groot deel van de 20e eeuw enorm populair waren.
Dit is het historische hart van de duisternis van de rum; de melasse-rijke gedistilleerde dranken die lang voor de witte rum de productie en consumptie ervan op de schepen van de Royal Navy en in de pubs van het Engeland van de jaren 1900 stuwden. Vaak zwaar met een verbloemend karamel, maar in gestripte toestand, met een onstuimige, rijke en krachtige drank.
Bruine rum is een graad donkerder dan de gouden rums. Ze zijn meestal gemaakt van gekarameliseerde suiker of melasse. Ze zijn over het algemeen langer gerijpt, in sterk verkoolde vaten, waardoor ze veel sterker smaken dan lichte of gouden rum, en hints van specerijen kunnen worden gedetecteerd, samen met een sterke ondertoon van melasse of karamel. Ze geven meestal smaak in rum drankjes, maar ook kleur. Daarnaast is bruine rum het type dat het meest gebruikt wordt in de keuken. De meeste donkere rum komt uit gebieden zoals Jamaica, Haïti en Martinique.
Een kwestie van leeftijd?
Bij de meeste gedistilleerde drankencategorieën geldt: hoe donkerder het product, hoe ouder je het zou verwachten. Ook bij Bruine rum kan dat het geval zijn, maar vaak zijn deze inktdiepten het resultaat van langdurig contact met melasse en karamel, waardoor ze een zoet, dik en zwaar karakter krijgen.
Bruine Rum kopen - Bruine Rum Bestellen
Bruine rum koop je online via Club Rum. Ben je op zoek naar een bruine rum en kun je deze niet vinden op onze website? Dan kun je altijd contact op nemen met onze medewerkers. Zij helpen je graag verder!
