Bruine Rum - Brown Rum
Diplomatico No:1 Batch rum heeft tonen van geroosterde karamel en rijp rood fruit, die eindigend in een zachte, zoete en aanhoudende afdronk.
Diplomatico Mantuano rum is complex en evenwichtig, met tonen van gedroogd fruit, hout en vanille en heeft een harmonieuze en licht droge afdronk.
Voor de gevorderde rum drinker is de Diplomático Ambassador Giftbox het juiste cadeau. Unieke complexe smaak waar de eikenhouten smaak voor een buitengewoon goede afdronk zorgt.
Dictador 12 Years rum voelt zacht en rond aan in de mond met tonen van karamel, cacao en honing met lichte koffiearoma's
Cut Spiced Rum heeft smaken van kaneel, citroen, korianderzaad, gember, peper, vanille en anijszaad.
Bumbu rum is uitzonderlijk evenwichtig en zacht, zonder dat dit ten koste gaat van de rijkdom en complexiteit van de drank.
Een complexe maar evenwichtige rum die de zintuigen prikkelt en evolueert in het glas, met smaken van koffiebonen, citrus, toffe, vanille, rozijnen en rood fruit
Appleton Reserve Blend heeft een volle, gladde en subtiel uitgebalanceerde kruiden- en nootachtige smaak, gevolgd door eikenhoning, subtiele vanille tonen en een vleugje hazelnoot, dat alles verpakt in een rijke, gedroogde sinaasappelschil.
Estate Rare Blend 12 Year een voortdurend evoluerende smaakbeleving van diepe eik, fruit en cacao tonen, gevolgd door delicate melasse, levendige sinaasappelschil, rijke vanille, subtiele koffie, met een vleugje amandel.
Appleton Estate 21 Year is een krachtige rum, maar met delicate citrus, kruiden en hout accenten. U zult ook tonen van sinaasappelschil, diepe vanille, rijke nootmuskaat, warme koffie en cacao ontdekken.
Appleton 8 Year is een zoete, gladde sipping en leent zich zeer goed voor kwaliteitscocktails.
Angostura 7 Year Dark rum zit vol met smaken zoals esdoorn, chocolade, honing en toffee, en heeft een rijke, volle smaak met een klassieke afdronk.
Angostura 1824 rum heeft rijke tonen van zoete melasse, vanille, honing, kruiden en accenten van cognac.
Bacardi Reserva Ocho 70cl heeft een verfijnde smaak met tonen van pruim, abrikoos, nootmuskaat en vanille.
Bruine Rum
Bruine rum is misschien wel de meest directe uitdrukking van de meest gebruikte grondstof: melasse. Met name de rijke en zachte demerara stijl die in Guyana is ontwikkeld, is van oudsher de zwarte, zoete basis voor het grootste deel van de marine rums die gedurende een groot deel van de 20e eeuw enorm populair waren.
Dit is het historische hart van de duisternis van de rum; de melasse-rijke gedistilleerde dranken die lang voor de witte rum de productie en consumptie ervan op de schepen van de Royal Navy en in de pubs van het Engeland van de jaren 1900 stuwden. Vaak zwaar met een verbloemend karamel, maar in gestripte toestand, met een onstuimige, rijke en krachtige drank.
Bruine rum is een graad donkerder dan de gouden rums. Ze zijn meestal gemaakt van gekarameliseerde suiker of melasse. Ze zijn over het algemeen langer gerijpt, in sterk verkoolde vaten, waardoor ze veel sterker smaken dan lichte of gouden rum, en hints van specerijen kunnen worden gedetecteerd, samen met een sterke ondertoon van melasse of karamel. Ze geven meestal smaak in rum drankjes, maar ook kleur. Daarnaast is bruine rum het type dat het meest gebruikt wordt in de keuken. De meeste donkere rum komt uit gebieden zoals Jamaica, Haïti en Martinique.
Een kwestie van leeftijd?
Bij de meeste gedistilleerde drankencategorieën geldt: hoe donkerder het product, hoe ouder je het zou verwachten. Ook bij Bruine rum kan dat het geval zijn, maar vaak zijn deze inktdiepten het resultaat van langdurig contact met melasse en karamel, waardoor ze een zoet, dik en zwaar karakter krijgen.
Bruine Rum kopen - Bruine Rum Bestellen
Bruine rum koop je online via Club Rum. Ben je op zoek naar een bruine rum en kun je deze niet vinden op onze website? Dan kun je altijd contact op nemen met onze medewerkers. Zij helpen je graag verder!
